Объединяет целую сеть заведений, предлагающих фиксированное обеденное меню по всей Италии. Филиалы Vittorio Trattoria расположены в Турине, Венеции, Калабрии, Амалфи. На обед и ланч тут готовят итальянские блюда с сицилийским акцентом, дерзкие морепродукты и острые бифштексы. В качестве эпиграфа к блюдам подают поэтическую фразу неизвестного английского поэта: "Woe to the cook whose sause no sting" ("Горе той кухне, которая не жжет").
Вечером в Vittorio Trattoria не кормят, зато поят евро-коктейлями всевозможных мастей.
Via Della Fonderia 52/r 055-225657 Wednesday Pesce.