Аристократичный ресторан тосканской кухни при одноименной гостинице, мимо которой проходят все самые важные культурные тропы. Гостиница Ponte Vecchio располагается бок о бок с легендарным мостом, невдалеке от музея Уффици. Ресторан чудо как удачно расположен: налево пойдешь - Уффици, направо - площадь Signoria Square, наискосок - музей Bargello museum, прямо - дворец Питти (Pitti Palace), через пару метров - Strozzi Palace. Именно поэтому в Ponte Vecchio так хорошо сокрыться от плотной стены хрестоматийных карсот и пожирающих их глазами толп туристов, чтобы наконец-то передохнуть от переизбытка шедевров и познать итальянскую классику с другой стороны - с позиции желудка. Заказав себе на первое картофельные шарики с горгонцоллой (potato balls in buffed gorgonzola), традиционный флорентийский суп, на второе - Филе говядины с грибами (filet of beef with porcini mushrooms), флорентийскую косточку(florentine T-bone steak), морского леща в соусе (sea bream in Isolana dressing) или королевские креветки (кing prawns). Это поможет с энтузиазмом вернуться к изучению историко-культурных ценностей, – достаточно внимательно посмотреть вокруг. Ресторан находится в классическом флорентийском здании, построенном в 14 веке одновременно с Ponte Vecchio и аристократическими дворцами Palazzo Salimbeni и Palazzo Strozzi. На протяжении трех веков в нем располагался монастырь, в часовне которого вы только что и отобедали. Во время второй мировой войны он вместе с Ponte Vecchio чудом спасся от разрушения. В 1950-1960 гг. здесь располагались знаменитые флорентийские магазины "Pellicceria Fiorentina", обернувшиеся позже шикарной гостиницей и элегантным рестораном.
Lungarno Archibusieri, 8/r 055-292289 Sunday Tradizionale
