Дом, в котором Тито провел последние годы своей жизни, населяют теперь вежливые, эффектные и очень услужливые официанты.Они расскажут вам несколько историй из жизни Тито, провожая вас в сводчатую залу или тенистую беседку, где вам будут представлены несколько гастрономических хитов от Santi di Tito. Знакомьтесь, salmo ne Scozzese selvatica - прозрачные ломтики копченой куриной грудки на подложке из артишоков, утопающих в оливковом масле. Или ризотто в спарже(risotto agli asparagi) - гармония противоположностей: немного белого, рассыпчатого снега на травянистом, дымящемся фоне. Превосходные равиоли alla Senese (ravioli alla Senese), рис со шпинатом в сливочном или томатном соусе. Неожиданный союз лапши с рыбой (tagliolini ai pesci). Жаренный стейк из телятины, обернутый в припущенные овощи (paillard ди vitella all'ortolana). Чтобы ощутить вкус моря - просите себе фирменное блюдо - морского окуня, запеченного в белом вине (branzino).
Via Delle Ruote 25-27/r 055-495220 Cuisine Fine Tuscan Hours Mon-Sat 12:30-2:30pm and 7:30-10:30pm
